D-vitamin

D-vitamin är avgörande för att kroppen ska kunna bibehålla normal benstomme, muskelfunktion och normalt immunförsvar.

Vad är D-vitamin?

D-vitamin är ett samlingsnamn för vitaminerna D2 och D3. Vitamin D fyller en rad funktioner i kroppen och är bland annat viktig för skelettet, musklerna och för att immunsystemet ska fungera normalt. Vi behöver helt enkelt få i oss tillräckligt med D-vitamin året om för att vi ska må bra och vara friska. Vitamin D är en fettlöslig vitamin vilket innebär att den lagras i levern och fettvävnaden, detta fungerar sedan som en reserv som kroppen kan nyttja vid behov.

Varför behöver vi D-vitamin?

D-vitamin är framför allt avgörande för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig kalcium och fosfor som i sin tur är viktigt för utvecklingen av tänder och skelett. Vid brist på vitamin D minskar också nivåerna av kalcium och fosfor vilket påverkar vårt skelett negativt. D-vitamin bidrar också till att bibehålla normal muskelfunktion och celldelning. Dessutom är vitamin D nödvändig för immunförsvarets normala funktion genom att det hjälper kroppen att bekämpa virus och bakterier. D-vitamin tros även ha en koppling till den psykiska hälsan.

Hur får vi i oss D-vitamin?

Vitamin D3 är den form av D-vitamin som bildas i huden när vi utsätts för solljus. Det D-vitamin som lagras fyller en del av behovet vi har under vinterhalvåret, men allt som oftast räcker det inte till. Vi får även i oss vitamin D3 via kosten genom till exempel fisk, kött och ägg. Vitamin D2 återfinns främst i svampar och växter. Både vitamin D3 och D2 kan tillföras genom livsmedel som är berikade med extra vitamin D, det gäller framför allt olika typer av mejeriprodukter.

D-vitamin brist

För lite solljus och dålig kost kan medföra D vitaminbrist. Mörk hud, solskydd, täckande kläder, magproblem eller begränsad kost kan påverka upptaget av vitamin D negativt. Rent generellt löper vi stor risk att drabbas av D-vitamin brist i Norden på grund av de mörka årstiderna. Studier visar att ungefär en miljard människor i världen har D-vitamin brist eller låga D-vitaminvärden. Äldre personer har också nedsatt förmåga att uppta D-vitamin genom upptaget av solljus i huden. Brist kan visa sig genom symptom som trötthet, nedstämdhet, muskelsvaghet, stelhet, diffus smärta, kramp, problem med att gå och smärtor i skelettet. Långvarig brist på D-vitamin kan ge symptom i form av mjukare eller skörare skelett.

Kan man få i sig för mycket D-vitamin?

Det kan vara skadligt med för stora mängder D-vitamin eftersom det kan leda till förgiftning, vilket kan visa sig genom till exempel för höga nivåer av kalcium i blodet, kalciuminlagring i njurarna och njursvikt. Risken att få i sig för mycket vitamin D är dock väldigt låg, men en vuxen person bör inte bruka mer än 100 µg (mikrogram) per dag.

Kosttillskott med D-vitamin

I snitt får vi i oss ca 7 µg (mikrogram) D-vitamin per dag genom en normal och varierad kost, men det är svårt att nå upp till vårt dagliga behov av D-vitamin. För den som äter en väldigt begränsad kost, utesluter en del livsmedel eller äter en vegansk kost kan ett komplement vara extra viktigt. Även den som vistas väldigt lite i solen eller som bor i ett skandinaviskt land behöver ofta komplettera med kosttillskott. För den som vistas mycket i solen kan ett uppehåll göras under maj-augusti, men det går också bra att ta tillskott under hela året. Eftersom vitamin D är ett fettlösligt vitamin tas det upp bäst i samband med mat som innehåller fett.

Hur mycket D-vitamin bör man ta per dag?

För en vuxen person är det rekommenderade dagliga intaget mellan 10–20 µg (mikrogram), men det finns fördelar med att inta högre doser än så för att uppnå märkbara effekter på den fysiska och psykiska hälsan.